Hoher Salzkonsum
Ungesunde Fette
Mangel an Ballaststoffen
Hoher Salzkonsum ist ein bedeutender Risikofaktor für verschiedene gesundheitliche Probleme, insbesondere Bluthochdruck (Hypertonie) und Schlaganfälle.
Bluthochdruck
entsteht, wenn die Blutgefäße durch einen hohen Salzkonsum verengen. Salz bindet Wasser im Körper und erhöht das Blutvolumen. Dieser Anstieg des Blutvolumens führt zu einem höheren Druck auf die Gefäßwände. Über die Zeit hinweg können diese Gefäße versteifen und verengen, was den Blutdruck weiter erhöht.
Schlaganfälle
sind häufig die Folge von langanhaltendem Bluthochdruck. Wenn der Blutdruck ständig erhöht ist, wird das Herz stärker belastet und die Blutgefäße können geschädigt werden. Dies erhöht das Risiko, dass sich Plaques in den Arterien bilden und ein Blutgefäß blockieren oder sogar platzen lassen. Ein Schlaganfall tritt auf, wenn der Blutfluss zum Gehirn unterbrochen wird, was zu ernsthaften und potenziell lebensbedrohlichen Komplikationen führen kann.
Die Reduzierung des Salzkonsums ist entscheidend, um diese Risiken zu minimieren. Eine ausgewogene Ernährung mit frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln kann helfen, die Salzaufnahme zu kontrollieren und somit die Gesundheit zu fördern. Ernährungsberatung kann dabei unterstützen, individuelle Ernährungspläne zu erstellen, die den Salzkonsum im Rahmen halten und zur langfristigen Gesundheitsvorsorge beitragen.
Ungesunde Fette
Mangel an Ballaststoffen
